Most hétvégén ünneplik Márton napot, melyhez számos hazai népszokás kapcsolódik, többek között a liba fogyasztása, ugyanis egy közmondás szerint, "aki Márton napon libát nem eszik, egész éven át éhezik". Ha nem akarsz éhezni, akkor íme néhány szuper liba recept.
A méz és a bor nagyon jó kellékek lehetnek egy nagyszerű libasült elkészítéséhez. Ha Te is kipróbálnád a mézes-boros libasült receptjét, akkor kattints ide. Mint minden libasülthöz, úgy ehhez is párolt lila káposztát ajánlunk vagy hagymás burgonyát.
Ha esetleg túl hájas libát sikerült vennünk, akkor sincs probléma, ugyanis abból készíthetünk isteni házi libatepertőt, amit friss kenyérrel és zöldségekkel érdemes enni, míg a kisült zsírját felhasználhatjuk zsíros deszkának.
Ha nem vagy gyakorlott konyhatündér, akkor az egyszerű fokhagymás libacombot érdemes elkészítened, hiszen nem kell hozzá sok minden és nagyon finom. Ha viszont egy kicsit pikánsabb libacombot szeretnél készíteni, akkor próbáld ki a vörösboros aszalt szilvával töltött libacombot.
Imádom!
