19 °C
borús égbolt
2023. június 09., péntek
Félix

Így készül a görög souvlaki

2023. május 07.
68.5901
Mariann profilja, adatai
Mariann
Mai receptünk egy nagyon ízletes és könnyen elkészíthető görög csirkés étel, a souvlaki, amihez nem kell sok hozzávaló, nyáron kifejezetten érdemes fogyasztani. Elkészíthető grillen is, de ha valakinek erre nincs lehetősége, akkor serpenyőben is meg lehet sütni.


Hozzávalók:
500 g csirkemell
2 evőkanál olívaolaj
2 evőkanál citromlé
1 kávéskanál szárított oregánó
1 gerezd fokhagyma
só, bors

Elkészítés:
A csirkemellet vágjuk kockákra majd tegyük félre. A páchoz keverjük el az olajat, a citromot, a fűszereket és a zúzott fokhagymát, majd ezt a pácot öntsük a csirkére. Alaposan összekeverjük és lefedve pihentetjük legalább egy órát a hűtőben. Közben érdemes elkészíteni egy tzatzikit vagy pitát.

Ha pihent a hús, akkor vízbe áztatott nyársokra húzzuk, majd serpenyőben vagy grillen készre sütjük. Tálaláskor salátával, tzatzikivel és pitával kínáljuk.
2 hozzászólás

Gizus

1 hónapja, 4 napja

Tetszik, ilyenről még nem hallottam.

válasz erre

Lili

1 hónapja, 5 napja

Jó ízesítésnek tűnik, megkóstolom!

válasz erre