Ha a közeljövőben tervezel tojásos nokedlit készíteni, akkor mindenképpen dobd fel egy kis friss medvehagymával. Mai receptünkben megmutatjuk, hogyan készítheted el ezt a tavaszi fogást.
Hozzávalók:
1 kg nokedli
5 db tojás
só
friss medvehagyma
Elkészítés:
Először készítsük el a nokedlit. A tökéletes nokedli receptjét itt találjátok. Szűrjük le és tegyük vissza az edénybe. A tojásokat verjük fel és sózzuk meg ízlés szerint. Öntsük a tojásokat a nokedlire és alaposan keverjük össze. Ha már kezd pirulni a tojás, akkor rászórjuk az apróra vágott medvehagymát.
Megszórjuk még ízlés szerint sóval, ha szükséges és néhány kavarás után már lehet is tálalni. A medvehagyma kissé fokhagymás íze tökéletesen illik a tojásos nokedlihez.
