10 °C
borús égbolt
2024. február 23., péntek
Alfréd

Egyszerű fűszeres házi kolbász

2023. február 07.
94.7381
Figyelem! Ez a cikk már több, mint egy éves! A benne lévő információk elavultak lehetnek!
Mariann profilja, adatai
Mariann
Mai receptünk egy szuper februári étel, amit bárki könnyedén elkészíthet otthon is. Amire szükségünk van, az egy kolbásztöltő, ha beszereztük a Sencor robotgépét, melynek van külön kolbásztöltője, akkor pillanatok alatt elkészíthetjük a házi kolbászt.


Hozzávalók:
1 kg sertés lapocka (darálva)
20 g fűszerpaprika
2 gerezd fokhagyma
2 g őrölt fűszerkömény
2 g bors
25 g só
sertés vékonybél

Elkészítés:
A húst vágjuk össze, majd daráljuk le, de erre megkérhetjük a hentest is. A darált húshoz keverjük a fűszereket, a zúzott fokhagymát és jó alaposan összedolgozzuk a masszát kézzel, hogy a fűszerek egyenletesen el legyen osztva. Ezután töltsük a húst kolbásztöltőbe és a vékonybelet kezdjük el megtölteni a hússal.

Elkészítés után azonnal lehet sütni és fogyasztani a házi kolbászt. Grillezni is lehet.
Sencor robotgépét, melynek van külön kolbásztöltője, akkor pillanatok alatt elkészíthetjük a házi kolbászt. '>
Sencor robotgépét, melynek van külön kolbásztöltője, akkor pillanatok alatt elkészíthetjük a házi kolbászt. '>
1 hozzászólás

Kicsilány06

1 éve, 1 hónapja és 14 napja

Gyomrom sajnos nagyon nem bírja. szomorú smiley

válasz erre