34 °C
szórványos felhőzet
2024. július 17., szerda
Endre, Elek

5 szuper egészséges bulgur saláta recept

2017. január 03.
11.5551
Figyelem! Ez a cikk már több, mint egy éves! A benne lévő információk elavultak lehetnek!
Mariann profilja, adatai
Mariann
Az év elején sokan fogadják meg, hogy idén egészségesen fognak étkezni és leadnak néhány felesleges kilót is. Ehhez természetesen olyan ételeket kell enni, melyek változatosak, finomak és nem mellesleg egészségesek is. Mai receptválogatásunkban öt olyan bulgur salátareceptet is mutatunk, amit szinte bármikor lehet fogyasztani.


Az egyik legegyszerűbb a mediterrán típusú, mozzarellás bulgur saláta, melyhez alig kell néhány hozzávaló és percek alatt össze lehet dobni. Mivel nem tartalmaz húst, így vegetáriánusok is bátran fogyaszthatják, sőt vegánok is, csupán a mozzarellát kell kicserélni megfelelő alapanyagra.

Ha szeretjük a spenótot, akkor érdemes kipróbálni a spenótos bulgur salátát, mely a mozzarellás változathoz hasonlóan, szintén nem tartalmaz húst. Ezeket a salátákat természetesen nem csak magukban lehet fogyasztani, akár köretnek is kiválóak, csirkéhez vagy éppen pulykához.

A bulgurból könnyen lehet egytálételt is készíteni, méghozzá egy kis csirke felhasználásával. A csirkés bulgurt hamar össze lehet dobni, akár a rohanó hétköznapokon is, így mindig rendes főtétel kerülhet az asztalra. A gyerekek is biztosan hamar meg fogják kedvelni a rizs helyett.


Ha még egészségesebbre szeretnénk készíteni a csirkés változatot, akkor próbáljuk ki a brokkolis-csirkés bulgur salátát, mely nagyszerű fehérjeforrás. Így ha például sokat edzünk, akkor edzés utáni fehérjepótlásra nagyon jó ez a könnyed saláta.

Végezetül, lassan itt a cukkini szezon ismét, így érdemes lesz a sok cukkiniből cukkinis bulgur salátát készíteni. Persze aki előre gondolkodott és rakott el télire egy kis cukkinit, annak könnyű dolga van a saláta elkészítésével, de rengeteg piacon lehet kapni ezt a nagyszerű zöldséget.
3 hozzászólás

EszterSzabadkai

8 éve, 2 hónapja és 8 napja

Bulgurt eddig csak török étteremben ettem.

válasz erre

Enci

8 éve, 2 hónapja és 8 napja

Nagyon szuperek. mosolygó smiley

válasz erre

bonita

8 éve, 2 hónapja és 8 napja

Szoktam bulgurt csinálni, de ritkán. mosolygó smiley

válasz erre