Én máshogy készítem a házi vanília pudingot: 3 tojássárgáját fehéredésig, habosra keverek 3-5 dkg barna nádcukorral, 1 teáskanál vanília kivonattal és egy evőkanál kukorica keményítővel. Mikor ezzel készen vagyok, hozzákeverek lassan 4-5 dl házi tejet és forrásig melegítem. Mikor besűrűsödött, lekapcsolom, nehogy a tojássárgája megfőljön benne. Így rendkívül, finom, krémes puding lesz belőle. Sodónak is ugyan így készítem, de ahhoz egy picivel több tejet teszek. A család imádja.