#
kep1#Igazi kulináris csodát sikerült felfedeznie nemrégiben egy amerikai hobbista szakácsnak, aki elhatározta, hogy az egész világnak bebizonyítja: márpedig a vizet igenis ki lehet rántani, csak a megfelelő módszert kell megtalálni hozzá.
Jonathan Marcus pedig megtalálta, ezáltal mutatványát azzal indította, hogy jégkockát készített, azt bepanírozta és olajban kisütötte, mint egy átlagos húsdarabot, amivel hősünk a világon elsőként rántotta ki a vizet.
Hogy mindennek mi az értelme? Gyakorlatilag semmi, hiszen a víz a sütés folyamán halmazállapotot vált, és amint felvágjuk a vastag panírt, egyszerűen kifolyik belőle, ezáltal kvázi olyan, mintha egyszerű prézlit fogyasztanánk.
Ezeket a könyveket olvastuk júniusban - könyvajánló