A 62 éves színész számtalan alkotásban szerepelt, többek között Az ördög Pradát visel című filmben is, ám 2017-ben nyelvdaganatot diagnosztizáltak nála, ami miatt hat hónapig csak egy csövön keresztül tudott táplálkozni.
Minderről egy friss interjúban mesélt Stanley Tucci a Sunday Sitdown című műsorban, ahol elmondta, hogy nagyon rettegett a betegségtől. Első felesége, Kate 2009-ben, 47 évesen mellrákban halt meg és akkoriban bejárták az egész világot, hogy gyógymódot találjanak a számára, de nem sikerült. Emiatt nagyon félt a színész.
Azt is elmondta Tucci, hogy 35 kilót fogyott a betegség miatt és hónapokig nem tudott enni, csak egy csövön keresztül, ami borzalmas volt. Szerencsére felépült és azóta is nagyon hálás feleségének, hogy kitartott mellette. Nehéz időszak volt a számukra, de már túl vannak rajta. Azóta egy főzős műsort is vezet az egyik streaming platformon.
Egy 200 éves óvszer is látható a holland nemzeti múzeum legújabb kiállításán