2 °C
borús égbolt
2025. január 16., csütörtök
Gusztáv

Már a zsírmentes diéta is butaság lenne?

2016. február 23.
6.9161
Figyelem! Ez a hír már több, mint egy éves! A benne lévő információk elavultak lehetnek!
Brauny profilja, adatai
Brauny
Elképesztő véleményt formáltak meg egy friss kutatásuk során a Harvard Egyetem szakemberei, akik kijelentették, hogy még mindig nem találtak bizonyítékot arra, hogy a zsírbevitel teljes hiánya hozzájárul a fogyókúra sikeréhez.

A kutatók úgy vélik, hogy a zsírszegény étrend nem a fogyókúra legjobb módja, az emberek többségének ugyanis inkább a túlevés problémáját, az elfogyasztott adagok méretét kellene orvosolnia, mert az sokkal nagyobb problémát jelent a túlsúly esetében, mint például a minimális zsírbevitel.

Dr.

Deirdre Tobias, a kutatás vezetője kollégáival együtt közel 70 ezer embert vizsgált meg az étrendi sajátosságok, a testsúly és az egészség tükrében, és a statisztikák alapján azt találták, hogy egyszerűen nincs bizonyíték arra, hogy a zsír megvonása hosszú távon fogyást eredményezett volna, ellenben a kisebb adagok és a feldolgozott élelmiszerek hiánya már eredményesebbnek tűnt.

A szakértők szerint nem mindegyik zsír rossz - némelyek például a koleszterinszint egyensúlyának fenntartásában is szerepet játszanak -, így az egyre népszerűbb zsírmentes vagy zsírszegény diétákkal könnyen lehet, hogy többet ártunk, mint használunk magunknak, így a harvardi kutatók szerint egy mediterrán étrend például sokkal hatékonyabb lehet ilyen esetekben.