Május 6-án Nagy-Britanniában sokan fognak ízletes quiche lepényt fogyasztani, ugyanis Károly király és Kamilla királyné nemrégiben kiválasztotta a koronázási esemény hivatalos ételét, mely nem egy "klasszikus brit" étel lett.
Az omlós tésztából készült lepényt, friss zöldségekkel töltik meg, majd megy rá a tojásos-tejszínes keverék. Ezt az ételt szavazta meg Károly és Kamilla, aminek köszönhetően várhatóan rengeteg utcabálon és közösségi rendezvényen ezt fogják fogyasztani az emberek. A receptet természetesen megosztották, így bárki elkészítheti akár otthon is.
A koronázási quiche-be spenót, lóbab, sajt és tárkony is kerül. Érdekesség, hogy Erzsébet királynő 1953-as koronázási ceremóniáján a poulet reine Elizabeth volt a hivatalos étel, mely egy indiai ihletésű csirkeétel, krémes currymártással.
A pontos recept itt nézhető meg:
Funkcionalitás és tartósság a Fjällräven 2025-ös tavaszi-nyári kollekciójában