Mindez még az egyetemi évek alatt volt, pontosabban azt követően, hogy otthagyta a főiskolát, mert szeretett volna színésznek tanulni, ám ehhez el kellett tartania magát.
A színész ma már nevetve idézi vissza, hogy barátai mennyire ellenezték ezt a munkát, holott ő szerette csinálni, hiszen ingyen tudott enni, miközben még pénzt is keresett.
James a People magazinnak elmondta, hogy végül egy reklámfelkérés miatt ott tudta hagyni a gyorsétteremi melót, amivel aztán rögtön be is indult a karrierje, és olyan nagyszerű filmekben szerepelhetett, mint a Pókember 2, A majmok bolygója: Lázadás vagy az Óz, a hatalmas.
Chris Evans elárulta, hogyan kérte meg felesége kezét