17 °C
borús égbolt
2024. május 22., szerda
Júlia, Rita

Egy új tanulmány szerint súlyos bajokat okozhat a mesterséges édesítőszer

2023. február 28.
50.9061
Figyelem! Ez a hír már több, mint egy éves! A benne lévő információk elavultak lehetnek!
Mariann profilja, adatai
Mariann
Manapság nagyon sokan választanak cukor helyett mesterséges édesítőszert, például eritritolt, ami a jelek szerint nem túl egészséges, ugyanis egy friss tanulmány azt állítja, hogy a szer vérrög és szívroham kialakulásához is vezethet.

A diétázni vágyok sokszor szoktak cukor helyett valamilyen édesítőszert használni a mindennapi étkezés során, ám érdemes az édesítőszereket is megválogatni. A Nature Medicine folyóiratban megjelent tanulmányból kiderült, hogy az eritrit, a keto-csökkentett cukortartalmú termékekben jellemzően használt cukorhelyettesítő vérrögképződést, stroke-ot, szívrohamot és halált okoz.

Bár több évtizedes tudományos kutatások azt mutatják, hogy a csökkentett kalóriatartalmú édesítőszerek, mint az eritrit biztonságosak, amint azt az élelmiszerekben való felhasználásukra vonatkozó globális szabályozási engedélyek is igazolják. Valószínűleg további kutatásra lesz szükség, hogy még többet megtudjanak az édesítőszer hatásáról.