Több évszázados múltra tekint vissza a hazai kávéfogyasztás, ugyanis a török hódoltság óta imádjak a magyarok az élénkítő italt, ahogyan az Unicumot is.
A Zwack gyár éppen ezért gondolta azt, hogy ezt a két italt valahogyan ötvözni kellene és hosszas fejlesztést követően sikerült nekik. Az arabica kivonattal készülő, tölgyfahordóban érlelt Unicum Barista egy teljesen új élményt nyújt az ember számára.
A termékfejlesztés során óriási hangsúlyt fektettek arra, hogy milyen kávékomponenst használjanak, emiatt közel 30 kávékeveréket teszteltek egy hazai barista segítségével. Végül sikerült megtalálni a tökéletes kávét és így megalkotni az Unicum Baristát.
Lucien Laviscount is visszatér az Emily Párizsban sorozat ötödik évadában