13 °C
borús égbolt
2024. február 28., szerda
Elemér

Annál finomabb az étel, minél többet fizetünk érte

2014. november 07.
1.7371
Figyelem! Ez a hír már több, mint egy éves! A benne lévő információk elavultak lehetnek!
Brauny profilja, adatai
Brauny
Egy igencsak érdekes kutatást olvashattunk a Journal of Sensory Studies című tudományos szakfolyóiratban azzal kapcsolatban, hogy az étel ára nagyban befolyásolja azt, hogy mennyire ízlenek majd nekünk az elfogyasztott falatok.

A kutatásban közel 150 éttermi vendéget vizsgáltak meg, illetve kérdeztek ki egy olasz étteremben, ahol korlátlan mennyiségben fogyaszthattak egy svéd asztalról 1000 vagy 2000 forintnak megfelelő összegért cserébe.

A svédasztalon mindenféle étel megtalálható volt, így pizza, saláta, tészta és leves is, egyszóval egy teljes ebédhez elegendő fogás.

Miután a vendégek elfogyasztották ételeiket, a kutatók számára értékelniük kellett azokat.

Még a szakemberek is meglepődtek az eredményen, de hipotéziseik bizonyítást nyertek, amikor kiderült, hogy azok az emberek, akik többet fizettek az ételért, szinte kivétel nélkül ízletesebbre értékelték ugyanazokat a falatokat, amelyeket a többi vendég is megkapott, csak éppen féláron.