20 °C
tiszta égbolt
2024. május 27., hétfő
Hella

Zöldségleves

2013. november 13.
6.9271
Figyelem! Ez a cikk már több, mint egy éves! A benne lévő információk elavultak lehetnek!
Mariann profilja, adatai
Mariann
Egy forró tál levesnél nincs is jobb, főleg ha megvagyunk fázva. Így mutatunk egy egészséges, vitaminokban gazdag levest, melyet még a gyerkőcök is örömmel fognak megenni.


Hozzávalók:
2-3 darab sárgarépa
2 darab fehérrépa
karfiol
brokkoli rózsák
gomba
150 g borsó
friss petrezselyem
2 fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
1 szál újhagyma, zöldjével együtt
3 evőkanál olivaolaj
kevés eperlevél tészta
ételízesítő, só, bors

Elkészítés:
A hozzávalókat feldaraboljuk, majd egy nagy lábosba olivaolajon kicsit megpirítjuk. Felöntjük vízzel és ízesítjük a levest sóval, borssal és ételízesítővel. Az apróra vágott petrezselyem egy részét is beletesszük.
Addig főzzük, míg nem kezd el puhulni a zöldségünk. Hozzáadjuk a tésztát, mely amint megfőtt, tálalhatjuk is a levest.
Tányérokba kiszedjük, és a maradék petrezselyemmel díszítjük.

Aki pikánsan szereti a levest, az bátran tegyen bele erőspaprikát, chili paprikát. Illetve bármilyen más zöldséget is használhatunk, legyen az burgonya, póréhagyma stb.
6 hozzászólás

bea74

11 éve, 4 hónapja és 11 napja

Imádom a leveseket!

válasz erre

Réka

11 éve, 5 hónapja és 7 napja

Nem vagyok valami leveses, de hétvégente azért eszek mosolygó smiley szüleim szoktak készíteni én szeretem mosolygó smiley

válasz erre

Mariann

11 éve, 5 hónapja és 11 napja

nem kedvelem a leveseket, de e gusztán hangzik

válasz erre

Minoni

11 éve, 5 hónapja és 11 napja

Még sosem csináltam sima zöldséglevest, mindig megbolondítom valamivel...mosolygó smiley

válasz erre

Gizus

11 éve, 5 hónapja és 11 napja

Nekem a húsleves a kedvencem mosolygó smiley de ezt is kifogom próbálni

válasz erre

Sandy

11 éve, 5 hónapja és 11 napja

Hmmmmm, kedvenc kajáim egyike!mosolygó smiley

válasz erre