Mivel közeledik a húsvét, ezért érdemes előtte egy kicsit könnyebb ételeket fogyasztani. Éppen ezért mai receptünk egy nagyon egészséges és finom zöldséges tojássaláta, mely kevés kalóriát tartalmaz.
Hozzávalók:
3-4 db tojás
zöldségkeverék
olívaolaj
ételízesítő
Elkészítés:
A tojásokat főzzük keményre, majd hámozzuk meg és hagyjuk kihűlni. A tojások sárgáját tegyük félre, arra nem lesz szükségünk. Abból készíthetünk tojáskrémet is.
Ha zöldségkeverékből fagyasztottat választunk, akkor forró vízben kissé pároljuk meg, majd szűrjük le és hagyjuk kihűlni. Ha friss zöldségeket használunk, akkor vágjuk őket össze és pároljuk meg.
Amint kihűlt a zöldség és a tojás, egy tálban keverjük össze őket, szórjuk meg ételízesítővel és olívaolajjal.
