34 °C
szórványos felhőzet
2024. július 17., szerda
Endre, Elek

Zöldséges tojásrántotta

2014. január 10.
4.1561
Figyelem! Ez a cikk már több, mint egy éves! A benne lévő információk elavultak lehetnek!
Mariann profilja, adatai
Mariann
Tápláló, kevés kalóriát tartalmaz, de kellően eltelíti gyomrunkat és elég energiát biztosít egészen az ebédig, ráadásul a gyerekek is megeszik és ezáltal rengeteg zöldséget juttathatunk a szervezetükbe.


Hozzávalók:
3-4 tojás
fél csokor petrezselyem
100 g zsenge zöldborsó
100 g sovány sonka
2 szál újhagyma
só, bors
kevés pirospaprika
néhány szem gomba
1 db paprika
1 db paradicsom
olívaolaj

Elkészítés:
A zöldségeket és a sonkát vágjuk apró darabokra egy tálba. A tojásokat verjük fel jó habosra és sózzuk, borsozzuk. Egy serpenyőbe tegyünk egy kevés olívaolajat és tegyük bele először a gombát, a hagymát, a zöldborsót és a sonkát.

Kezdjük el párolni a zöldségeket és a sonkát. Ha már kezdenek puhák lenni, akkor tegyük bele a többi hozzávalót is és együtt pároljuk az egészet. Amint puha és már kezd pirulni, öntsük bele a tojást és kis lángon ízlés szerint megsütjük.

Ha tökéletes omlettet szeretnénk, ez esetben vegyük le a tűzről a serpenyőt, kapcsoljuk be a sütőt. A tojásokat öntsük a serpenyőbe és rakjuk be a sütőbe néhány percre.

Tálalásnál nagyon kevés pirospaprikával szórjuk meg, valamint egy kevés friss petrezselyemmel.
5 hozzászólás

Lili

11 éve, 5 hónapja és 4 napja

Legjobb reggeli!

válasz erre

simply red

11 éve, 5 hónapja és 4 napja

Lehetek őszinte? Nekem ez a rovat tetszik a legjobban nyelvnyújtó smiley eddig csak olyan receptet olvastam, ami nagyon finom és könnyen elkészíthető mosolygó smiley

válasz erre

Enci

11 éve, 5 hónapja és 5 napja

hmm jó ötlet mosolygó smiley megvan a holnapi reggelim

válasz erre

Sonci

11 éve, 5 hónapja és 5 napja

Micsoda recept! mosolygó smiley Szuper reggeli, nagyon szeretem!

válasz erre

bonita

11 éve, 5 hónapja és 5 napja

meglepett smiley nem is tudtam, hogy omlettet így kell jól elkészíteni, mert én sose tudom rendesen megfordítani szomorú smiley köszi a tippet mosolygó smiley

válasz erre