Mai receptünk egy finom, nyári étel, mely egészséges is és kevés kalóriát tartalmaz. A zöldségek rengeteg vitamint tartalmaznak és a füstös íztől finomabbak lesznek.
Hozzávalók:
300 g pulykamell filé
1 cukkini
1 padlizsán
2 fej vöröshagyma
2-3 szem paradicsom
fűszerkeverék
2-3 evőkanál olívaolaj
Elkészítés:
A pulykát vágjuk kisebb kockákra, hogy minél gyorsabban átsüljenek. Egy tálba téve locsoljuk meg olívaolajjal és szórjunk rá fűszerkeveréket. Tegyük egy kis időre hűtőbe, hogy az ízek összeérjenek. Addig szeleteljük fel a zöldségeket is.
A hagymát és a paradicsomot vágjuk negyedekre, míg a cukkinit és a padlizsánt félkörökre. A nyársakra felváltva pakoljuk rá a húst és a zöldségeket, majd süssük meg grillen.
Salátával vagy lecsóval tálaljuk.
