27 °C
tiszta égbolt
2024. június 20., csütörtök
Rafael

Zöldséges káposztaleves

2022. április 27.
55.1301
Figyelem! Ez a cikk már több, mint egy éves! A benne lévő információk elavultak lehetnek!
Mariann profilja, adatai
Mariann
Mai receptünk egy nagyon egészséges és ízletes leves, melyet diéta alatt is bátran lehet fogyasztani, hiszen alig tartalmaz kalóriát. Vegetáriánusok is bátran fogyaszthatják, hiszen ebben nincs hús.


Hozzávalók:
fél fej káposzta
4 db sárgarépa
1 doboz paradicsomkonzerv
2 db szárzeller
fél fej hagyma
2 gerezd fokhagyma
1 l zöldségalaplé
3 evőkanál olaj
1 kiskanál kakukkfű
só, bors

Elkészítés:
A hagymát és a fokhagymát vágjuk apróra, a többi zöldséget vágjuk össze tetszés szerint. Kevés olajon elkezdjük megpárolni a hagymát, majd hozzádobjuk a többi zöldséget és a paradicsomkonzervet. Összekeverjük, majd felöntjük az alaplével. Fűszerezzük a levest és puhára főzzük a zöldségeket.

Amint minden megpuhult, már lehet is tálalni.
1 hozzászólás

Lolaa

2 éve, 4 hónapja

Káposztát nem szoktam levesbe rakni, de jó ötlet.

válasz erre