Ma egy nagyon egyszerű és gyors tésztareceptet mutatunk. Körülbelül 10 perc alatt elkészíthető és nem is kell hozzá túl sok minden. Nem csak gyors, de laktató is ez a tésztaétel, de diétázóknak nem ajánlott.
Hozzávalók:
450 g tészta
4 db tojás
fél maréknyi friss petrezselyem
5-6 levél friss bazsalikom
50 g reszelt parmezán
8 evőkanál olvasztott vaj
só, bors
Elkészítés:
A tésztát szokásos módon, enyhén sós vízben kifőzzük. Közben a tojásokat felverjük és hozzáadjuk az apróra vágott petrezselymet, bazsalikomot, a reszelt parmezánt és sóval, borssal ízesítem.
Ha megfőtt a tészta, akkor csepegtessük le és adjuk a tojásos szószhoz, keverjük alaposan össze. Egy kevés főzővizet adjunk a tojáshoz. Végül összemelegítjük pár perc alatt az egészet.
