16 °C
borús égbolt
2024. február 29., csütörtök
Szökőnap

Zellerkrémleves

2021. november 16.
79.2531
Figyelem! Ez a cikk már több, mint egy éves! A benne lévő információk elavultak lehetnek!
Mariann profilja, adatai
Mariann
Mai receptünk egy szuper egyszerű krémleves, ami a hideg téli napokon jól fog esni. A zellerben rengeteg értékes vitamin van, érdemes belőle minél többet fogyasztani a hétköznapokon.


Hozzávalók:
1 db zeller
2 evőkanál olívaolaj
fél póréhagyma
1 szár halványító zeller
1 db burgonya
só, bors
1 teáskanál borsikafű
2 evőkanál tejföl
3 szál petrezselyem

Elkészítés:
A zöldségeket pucoljuk meg és vágjuk össze nagyobb darabokra. A póréhagymát kevés olajon futtassuk meg, majd adjuk hozzá a többi zöldséget is. Szórjuk meg sóval és borssal, majd öntsük fel annyi vízzel, hogy éppen ellepje. Főzzük addig, míg minden teljesen megpuhul.

Ezután turmixoljuk össze és adjuk hozzá a tejfölt. Tegyük vissza és főzzük össze az egészet. Friss petrezselyemmel megszórva tálaljuk.
nincs még hozzászólás