Ma egy egyszerű, de pikáns tojássaláta receptet mutatunk be. Tálalhatjuk hidegtálon vagy szendvicseken is. Nagyon jól eltelíti a gyomrot, mivel a tojás nagyon laktató. Reggelire főleg érdemes fogyasztani.
Hozzávalók:
9 főtt tojás
5 evőkanál majonéz
2 teáskanál dijoni mustár
2 evőkanál tejföl
1 teáskanál fehérborecet
2 darab szárzeller
1 kis lila hagyma
1 csokor petrezselyem
só, bors
Elkészítés:
Vágjuk kisebb kockákra a zellert, a lilahagymát és a tojást. Egy tálban keverjük össze a majonézt, a mustárt és a tejfölt. Majd fűszerezzük sóval, borssal és a borecettel. Végül tegyük bele a zellert és a hagymát.
A tojásokat óvatosan keverjük a salátába, majd tegyük a hűtőbe néhány órát, hogy jól összeálljon.
