Mai receptünk egy nagyon könnyen elkészíthető csokis keksz, melyből érdemes több adagot is sütni, hogy akár minden nap egy-egy darabot adjunk a kicsiknek belőle, vagy magunknak a munkába.
Hozzávalók
125 g puha vaj
125 g cukor
1 db tojás
1 csomag vaníliás cukor
1 teáskanál vaníliaaroma
125 g zabpehely
150 g liszt
fél teáskanál sütőpor
100 g étcsokoládé
Elkészítés:
A csokit vágjuk vagy törjük össze kisebb darabokra. A vajat, a cukrot és a vaníliás cukrot verjük habosra, majd mehet hozzá a tojás és a vaníliaaroma. Egy másik tálban keverjük össze a lisztet, a zabpelyhet és a sütőport, majd adjuk ezt a keveréket a nedves hozzávalókhoz. Alaposan keverjük össze a masszát és végül a csokidarabok is mehetnek bele.
Kisebb golyókat formázunk és egy tepsire tesszük őket egymástól kicsit távolabb. Előmelegített sütőben 200 fokon 10-15 perc alatt készre sütjük őket.
