Mai receptünk egy nagyon finom, azonban diétás sütemény lesz, melyet akár cukorbetegek is fogyaszthatnak. A zabpelyhes kókuszgolyó kevés kalóriát tartalmaz, ezért diéta során is néha ehetünk belőle.
Hozzávalók:
2 evőkanál zabpehely
fél alma
1 kávéskanál nyírfacukor
1 kávéskanál cukrozatlan kakaópor
1,5 evőkanál cukormentes kókuszreszelék
néhány szem meggy
Elkészítés:
Az almát reszeljük nagyon apróra, majd keverjük össze a zabpehellyel és a nyírfacukorral. Jól összekeverjük és 10-15 percig hagyjuk állni. Ezt követően hozzákeverjük a kakaóport és egy kanál kókuszreszeléket. Ha már jól formázható a keverék, akkor kisebb golyókat készítünk és mindegyikbe teszünk egy szem meggyet.
Végül megforgatjuk őket a kókuszreszelékben és már fogyaszthatjuk is. Tehetünk bele egy kevés rumaromát is, ha szeretjük az ízét.
Plusz négyszerezni az adagot, hogy ne csak a fél fogamra legyen elég.
