Ha valami táplálót és energiában gazdag reggelit szeretnél enni, akkor érdemes kipróbálni a zabpelyhes amerikai palacsintát. Mivel a zabpehely lassan szívódik fel, így nem leszünk hamar éhesek. Nagyon egészséges gyerekeknek is.
Hozzávalók:
200 g zabpehely liszt
5 dkg vaj
3 dl tej
2 evőkanál cukor vagy édesítő
1 csomag vaníliás cukor
1 tojás
fél csomag sütőpor
Elkészítés:
A vajat olvasszuk meg és keverjük össze a cukorral és a vaníliás cukorral. Adjuk hozzá a lisztet, a tejet, a sütőport és a tojást. Jól összekeverjük, hogy sűrű állagú krémet kapjunk. Hagyjuk pihenni legalább fél órát mielőtt elkezdjük kisütni.
Olajos serpenyőben kisebb korongokat sütünk ki. Végül friss gyümölccsel vagy másmilyen feltéttel tálaljuk.
