Hozzávalók:
1 marék zabpehely
2 dl tej
ízlés szerint méz vagy édesítő
magvak, gyümölcsök
Elkészítés:
A tejet felforraljuk, majd beletesszük a zabpelyhet. Kis lángon addig főzzük és kevergetjük, míg be nem sűrűsödik a zabpehely. Ha már kellően sűrű, akkor hozzáadjuk a mézet vagy az édesítőt és megkóstoljuk, mennyire édes.
Végül a gyümölcsöket vagy magvakat feldaraboljuk ha szükséges. A zabkását tálkába öntjük és megszórjuk a gyümölcsökkel vagy a magvakkal.