Ha nem akarsz a nagy melegben nehéz ételeket enni, akkor íme egy könnyed, de még is laktató egészséges saláta, ami még ráadásul diétás is. Elkészítése könnyű és gyors is.
Hozzávalók:
2 szár zellerszár
2 db alma
1 fürt piros szőlő
1 marék dió
200 g csirkemell
só, bors
1 dl majonéz
5 evőkanál tejszín
kevés olívaolaj
Elkészítés:
A csirkét vágjuk kockákra, sóval és borssal ízesítsük, majd kevés olajon süssük meg. Tegyük félre, hogy kihűljön. Az almát vágjuk kockákra, a zellerszárat apróra, míg a diót durvára aprítjuk. A szőlőszemeket vágjuk félbe, de ha valaki egyben szereti, hagyhatja úgy.
Egy tálban keverjük össze a hozzávalókat, majd keverjük ki az öntetet. Ehhez a tejszínt keverjük össze a majonézzel és tegyünk bele sót, borsot. Öntsük az öntetet a salátára és keverjük össze.
