27 °C
erős felhőzet
2024. július 21., vasárnap
Dániel, Daniella

Vöröslencse-krémleves

2023. január 03.
119.5311
Figyelem! Ez a cikk már több, mint egy éves! A benne lévő információk elavultak lehetnek!
Mariann profilja, adatai
Mariann
Mai receptünk egy ízletes krémleves, melyet nagyon könnyen el lehet készíteni. Újévkor szokás lencsét fogyasztani, ez pedig egy nagyszerű receptötlet, ha már unjuk a klasszikus lencsefőzeléket.


Hozzávalók:
150 g vörös lencse
5 dl paradicsomlé
fél teáskanál római kömény
1 fej hagyma
4 gerezd fokhagyma
2 evőkanál olaj
fél teáskanál kurkuma
kevés őrölt szerecsendió
1 teáskanál ételízesítő

Elkészítés:
A lencsét megmossuk és lecsepegtetjük. A hagymát apróra vágjuk és kevés olajon megpároljuk, majd ehhez adjuk az összevágott fokhagymát és fűszereket. Ezután felöntjük 6 dl vízzel és beleöntjük a lencsét. Közepes hőfokon puhára főzzük a lencsét, ez körülbelül 20 perc. Ezután botmixerrel pürésítjük a lencsét.

Felöntjük a paradicsomlével, fűszerezzük még ízlés szerint és összefőzzük a levest. Ezután már lehet is tálalni.
1 hozzászólás

Bogyó

1 éve, 8 hónapja és 4 napja

Vöröslencse nem a kedvencem, inkább a sima.

válasz erre