Mai receptünk egy különleges desszert. A körte szezonja lassan elkezdődik, ezért szeretnénk bemutatni nektek ezt a szupi receptet, mely egy randihoz nagyon jól passzol.
Hozzávalók:
5 dl vörösbor
100 g cukor
5 szem szegfűszeg
1 rúd fahéj
4 db körte
vaníliafagylalt
Elkészítés:
A körtéket hámozzuk meg és vágjuk félbe. Egy mélyebb lábosba öntsük bele a vörösbort, valamint a fűszereket és a cukrot. Forraljuk fel és tegyük bele a körtéket. Lassú tűzön addig főzzük a körtéket, amíg puhák nem lesznek, közben forgatjuk őket.
Ha a körték megpuhultak, akkor kivesszük őket és a vörösboros levet sziruppá forraljuk. Tányérokra szedjük a körtéket és melléjük, vagy rájuk kanalazunk vaníliafagyit. Végül meglocsoljuk a vörösboros sziruppal.
Mindenesetre azért én is megcsinálom...
