10 °C
borús égbolt
2024. február 26., hétfő
Edina

Virslis lencseleves

2023. március 20.
83.5511
Mariann profilja, adatai
Mariann
Mai receptünk ismét egy laktató leves, amit nagyon könnyű összedobni és a maradék virslit is bele lehet dobni, ha már közel a lejárat. A lencsét nem csak újévkor érdemes fogyasztani, hanem az év bármely időszakában.


Hozzávalók:
800 g konzerv lencse
2 db sárgarépa és fehérrépa
1 fej zellergumó
1 fej hagyma
2 gerezd fokhagyma
2 db krumpli
500 g virsli
4 evőkanál olaj
2 evőkanál sűrített paradicsom
2 teáskanál fűszerpaprika
1 teáskanál őrölt kömény
só, bors
2 l alaplé
1 csokor friss petrezselyem

Elkészítés:
A zöldségeket daraboljuk össze, majd a hagymát és a fokhagymát kevés olajon pirítsuk meg. Ehhez adjuk a sűrített paradicsomot, a fűszereket és a megtisztított és felkockázott zöldségeket. Elkeverjük és felöntjük az alaplével. Ha megpuhultak a zöldségek, akkor beleöntjük a lecsepegtetett lencsét és az összevágott virslit.

Elkeverjük és még főzzük néhány percig. Végül friss petrezselyemmel és kevés tejföllel lehet tálalni.
2 hozzászólás

regeena

1 éve, 6 napja

Ez jó ötlet, van is otthon lencsém még. mosolygó smiley

válasz erre

Kicsilány06

1 éve, 6 napja

Na ilyet még nem kóstoltam! meglepett smiley

válasz erre