A Villa Bagatelle 2010-ben nyitotta meg kapuit egy 1929-ben épített budai villában. A Villa három emeletből áll, melynek első emeletén található a Bistro, ahol helyben készített cukrászsüteményeket, reggeli- és bisztrómenüket fogyaszthatnak a vendégek a hely teraszán, a télikertjében vagy éppen a csodásan berendezett Bistroban.
Villa Bagatelle
A hely nem egy olcsó bisztró, de cserébe első osztályú kiszolgálást kapunk és kézműves, friss ételeket. A villásreggelijük 2.990 forintba kerül, amiért kapunk: ementáli sajtos Ardenner kenyeret, sült debrecenit, bacont, sous-vide lágytojást, konfitált paradicsomot, mustárt, klasszikus kávét vagy teát valamint frissen facsart narancslevet. A sajtos Ardenner kenyér kívül ropogós, belül pedig a sajt különleges ízével találkozunk, nagyszerűen illik a reggeli többi részéhez.
Villásreggeli kétszemélyre
A sült debreczeni kellemesen fűszeres, melyhez a mustárt egy külön csészében tálalják. A mellé tálalt bacon szeletek ropogósak, szaftosak, de még sem tocsognak a zsírban. A lágytojást általában vagy kedveli az ember vagy nem, de biztosak vagyunk abban, hogy a Villa Bagatelle-ben kapható sous-vide lágytojást mindenki imádni fogjak. Egy külön csészében tálalják, melyhez külön sót és snidlinget is adnak, így saját magunk ízesíthetjük az ételt.
Minden, mi szem-szájnak ingere
A konfitált paradicsom egy enyhén fokhagymás, olívaolajos saláta, mely a tojáshoz és a debreczenihez nagyszerűen illik. A villásreggelihez bármilyen kávét vagy teát választhatunk, elég széles a választék. A narancslé pedig tényleg frissen facsart, érezni benne a narancs rostjait, igen ízletes.
A konfitált paradicsom mindenhez jól esik
Ha egy különleges gasztronómiai élményre vágysz, vagy szeretnéd kedvesedet egy nem átlagos helyre elvinni, akkor a Villa Bagatelle tökéletes választás. A hely családbarát, a kisebbek számára a kertben játszótér is található, de gyerekmenü is van az étlapon.
Az étlapok már az asztalokon várnak