A mai receptünk a világ egyik legegyszerűbb étele, melyet akár a férfiak is el tudnak készíteni, hiszen nem kell hozzá sok minden, ráadásul hamar kész van és kedvenc feltétjeinkkel egyénire szabhatjuk.
Hozzávalók:
4-5 szem nagy burgonya
só, bors, oregánó
4 főtt tojás
kaliforniai paprika
2-3 fej vöröshagyma
tejföl
reszelt sajt
Elkészítés:
A krumplit meghámozzuk és egyben bő, sós vízben kicsit megfőzzük. A vöröshagymát felkarikázzuk, valamint a tojásokat keményre főzzük. Ha a krumpli már egy kicsit puha, akkor szűrjük le és szeleteljük fel karikákra.
Egy tűzálló tálban rakunk egy sor krumplit, majd rátesszük a hagymakarikákat és a tojások egy részét, valamint néhány csík paprikát. Majd jön ismét egy sor krumpli rá a hagyma és a többi feltét. Addig csináljuk, amíg el nem fogynak. A tetején krumplinak kell lennie. A tejfölt rákenjük a krumplira és bőven teszünk rá sajtot, végül oregánóval megszórjuk.
Előmelegített sütőben 180 fokon készre sütjük.
