6 °C
borús égbolt
2025. február 14., péntek
Bálint, Valentin

Vegán gomba gyros

2022. április 24.
61.0741
Figyelem! Ez a cikk már több, mint egy éves! A benne lévő információk elavultak lehetnek!
Mariann profilja, adatai
Mariann
Mai receptünk egy nagyszerű vegán étel, amit biztosan kedvelni fognak a vegák is. Nagyon könnyű elkészíteni, hús helyett gombával készül ez az isteni házi gyros.


Hozzávalók:
8 db nagyobb portobello gomba
2-3 teáskanál gyros fűszerkeverék
olívaolaj
1 fej lilahagyma
2-3 db paradicsom
friss saláta
4-5 db pita vagy tortilla
ízlés szerint vegán joghurt

Elkészítés:
A gombát megtisztítjuk és össze vágjuk hosszabb csíkokra. Egy tálban keverjük össze a gombát kevés olajjal és a fűszerkeverékkel. Ezután forró serpenyőben kezdjük el pirítani a gombát. Akkor jó, ha már van rajta sült réteg. Közben a zöldségeket vágjuk össze.

Ha megsült a gomba, akkor állítsuk össze a gyrosokat. Pitába vagy tortillába tegyünk gombát, zöldségeket és öntsük le vegán joghurttal.
nincs még hozzászólás