27 °C
erős felhőzet
2024. június 22., szombat
Paulina

Vajon párolt tavaszi zöldségkeverék

2023. április 21.
76.6141
Figyelem! Ez a cikk már több, mint egy éves! A benne lévő információk elavultak lehetnek!
Mariann profilja, adatai
Mariann
Ha egy ízletes és kalóriaszegény köreten gondolkozol, akkor mindenképpen érdemes kipróbálni ezt a szuper receptet. Nagyon könnyű elkészíteni, érdemes friss alapanyagokkal dolgozni és nem fagyasztottal, hiszen az ízek így sokkal intenzívebbek lesznek.


Hozzávalók:
1 csomag retek
4-5 db zöldspárga
3 szál újhagyma
fél fej brokkoli
3-4 db zsenge répa
egy nagy marék zsenge borsó
70 g vaj
só, bors

Elkészítés:
A zöldségeket pucoljuk meg és ízlés szerint vágjuk össze. Érdemes hosszában elvágni őket, így egységesek lesznek. A retket elég csak megtisztítani és félbe vágni őket. Egy nagy serpenyőben olvasszunk vajat, majd dobjuk bele a zsenge zöldségeket. Szórjuk meg sóval, borssal és pirítsuk, pároljuk addig, amíg megpuhulnak.

Érdemes néha egy kevés vizet önteni a zöldségek alá, hogy könnyebben megpuhuljanak. Sült halak és húsok mellé kiváló, de akár tésztával is lehet fogyasztani.
2 hozzászólás

bettike

1 éve, 3 hónapja és 8 napja

Spárgát imádom, de iszonyatosan drága lett. szomorú smiley

válasz erre

pilótakeksz

1 éve, 3 hónapja és 8 napja

De gusztán néz ki.

válasz erre