Mai receptünk egy könnyed, tavaszias saláta, melyet magában is, de akár natúr, sült húsokhoz is tökéletes. Kevés kalória található benne, így fogyókúra alatt is beiktatható.
Hozzávalók:
2-3 szál újhagyma
egy kevés vágott snidling
2-3 szem retek
1 pohár tejföl
kevés só
Elkészítés:
Az újhagymát apró karikákra vágjuk a zöld résszel együtt. A snidlinget szintén apróra vágjuk és egy tálba rakjuk őket. Megsózzuk és kb 15 percig hagyjuk pihenni.
A retket kisebb kockákra vágjuk, majd hozzákeverjük a hagymához. A tejfölt ráöntjük és összekeverjük. Néhány órára hűtőbe rakjuk. Ha valaki szeretné még ízesíteni, az rakhat bele majonézt vagy borsot, esetleg fokhagymát.
