Mai receptünk egy könnyed tavaszias-nyárias saláta, amit bármikor összedobhatunk húsokhoz vagy akár halakhoz. Rengeteg vitamin van az uborkában és az avokádóban is, így ilyenkor különösen fontos, hogy minél több zöldséget együnk.
Hozzávalók:
2 db avokádó
2 evőkanál kapor
1 db uborka
fél citrom leve
só, bors
3 evőkanál olívaolaj
100 g feta sajt
Elkészítés:
Az avokádókat pucoljuk meg, majd tetszés szerint szeleteljük fel őket. Az uborkát szintén pucoljuk meg, majd vágjuk kisebb kockákra. Tegyünk ugyan így a feta sajttal és egy nagy tálban keverjük össze őket. Öntsük le az olajjal, majd a citrom levével is. Szórjuk meg ízlés szerint sóval, borssal valamint az apróra vágott kaporral.
Végül tegyük hűtőbe, hogy az ízek jól összeérjenek.
