Hozzávalók:
2 db kígyóuborka
10 dkg sajt
1 csomag snidling
10 dkg túró
1 pohár tejföl
2 gerezd fokhagyma
só
Elkészítés:
Először az ubrokát hosszában gyaluljuk le, majd sózzuk és hagyjuk, hogy a levet kieresszük. Közben a túrót keverjük össze a tejföllel és zúzzuk bele a fokhagymát. A sajtot vágjuk kockákra, míg a snidlinget apróra.
Facsarjuk ki az uborka levét és keverjük bele a túróba. Szintén beletesszük a snidlinget és a sajtot. Jól összekeverjük, majd egy kis időre a hűtőbe tesszük, hogy összeálljon.