Magas fehérjetartalmú ételek fogyasztása nagyon fontos, nem csak diéta alatt, hanem egészséges életmód mellett is. A tojás és a túró erre tökéletes, és akár kombinálhatjuk is őket.
Hozzávalók:
4 db tojás
2 evőkanál hideg víz
1 evőkanál apróra vágott friss menta levél
20 g vaj
2 marék fagyasztott borsó
65 g túró
Elkészítés:
Egy tálban keverjük össze a tojásokat, a vizet és a mentalevelet. Egy serpenyőben olvasszuk meg a vajat, majd öntsük rá a tojást. alacsonyabb lángon süssük. Közben forró vízben főzzük meg 1-2 perc alatt borsót és egyből szórjuk rá az omlettre. Ekkor szórjuk rá a túrót is.
Néhány percig sütjük így az egészet, míg az omlett kész nem lesz. Ezután már tálalhatjuk is.
