Sokszor nincs időnk arra, hogy reggelizzünk. A mai receptünk egy finom rántottás recept, melyet akár magunkkal is vihetünk munkába, iskolába bárhová. Nagyon laktató, így ebédig biztosan kibírjuk.
Hozzávalók:
1 db tortilla lap
3 db tojás
kevés petrezselyemzöld
só
kevés olaj
Elkészítés:
A tojásokat egy tálba feltörjük, majd az apróra vágott petrezselymet beleszórjuk és a csipet sót. Verjük jól fel a tojást. A serpenyőbe tegyünk egy kevés olajat és süssük alacsony fokozaton a rántottát. Ha már jól átsült, akkor a tortillát óvatosan tegyük a rántotta tetejére.
Fordítsuk át a rántottát egy tányérra úgy, hogy a tortilla alul legyen, majd tekerjük fel és már ehetjük is vagy csomagolhatjuk.
Szuper!
