34 °C
szórványos felhőzet
2024. július 17., szerda
Endre, Elek

Tormamártás

2021. április 01.
109.0091
Figyelem! Ez a cikk már több, mint egy éves! A benne lévő információk elavultak lehetnek!
Mariann profilja, adatai
Mariann
Mai receptünk egy gyorsan elkészíthető mártás, mely a húsvéti sonkához tökéletes lehet. Enyhébb íze van, mint a tormakrémnek, így azok is szeretni fogják, akik amúgy nem kedvelik túlzottan a tormát.


Hozzávalók:
100 g torma
100 g vaj
2 evőkanál liszt
5 dl habtejszín
só, bors ízlés szerint
fél teáskanál cukor
1 evőkanál citromlé

Elkészítés:
Először a besamel mártást készítünk, azaz a vajat megolvasztjuk és belekeverjük a lisztet. Ezután apránként hozzáadjuk a tejszínt és besűrítjük. Ebbe keverjük bele a tormakrémet, majd ízesítjük sóval, borssal, cukorral és citrommal.

Hűtőbe tesszük és hidegen tálaljuk a sonka vagy más hús mellé.
nincs még hozzászólás