31 °C
tiszta égbolt
2025. június 04., szerda
Bulcsú

Töpörtyűs pogácsa

2014. november 29.
2.3633
Figyelem! Ez a cikk már több, mint egy éves! A benne lévő információk elavultak lehetnek!
Mariann profilja, adatai
Mariann
Mai receptünk egy isteni magyar finomság, melyet bár sokan nem kedvelnek, mégis nagyon elterjedt. Elkészítése egyszerű és nem kell hozzá sok minden sem.


Hozzávalók:
350 g finomliszt
200 g töpörtyű
1 dl tej
2 dkg élesztő
2 tojássárgája
2 evőkanál tejföl
csipetnyi só

Elkészítés:
A töpörtyűt egy darálón daráljuk le. Ezt követően adjuk hozzá a lisztet, a tojást, a tejfölt, a sót és a tejben felfuttatott élesztőt. Alaposan összedolgozzuk a tésztát. Kinyújtjuk és négy rétegre összeállítjuk, majd egy órát pihentetjük.

Végül ismét kinyújtjuk és egy szaggatóval kiszaggatjuk a pogácsákat. Végül előmelegített sütőben 170 fokon, 25-30 perc alatt megsütjük.
9 hozzászólás

elizabet96

11 éve, 4 hónapja és 22 napja

Nagyon jól néz ki, és isteni finom is. Egyik kedencem, bár én őrölt borsot és egy kis margarint is szoktam bele rakni. mosolygó smiley

válasz erre

Bakos Attila

11 éve, 4 hónapja és 24 napja

nagyon szeretem mosolygó smiley

válasz erre

roland1975

11 éve, 4 hónapja és 25 napja

Imádom mosolygó smiley

válasz erre

timcsi66

11 éve, 4 hónapja és 26 napja

Kipróbálom, rég keresek valami jó pogi receptet, nekem mindig lapos marad ha sütök röhögő smiley

válasz erre

lackoszoke

11 éve, 5 hónapja és 3 napja

Jó is, nagyon szeretem! kacsintó smiley

válasz erre

kpal

11 éve, 5 hónapja és 3 napja

Karácsonykor is jó kacsintó smiley

válasz erre

Kicsi

11 éve, 5 hónapja és 3 napja

A családban nagy kedvenc,bár én szoktam bele őrölt borsot,meg vörös bort is tenni.Tény, hogy ritkán sütöm, mert én a sokszor hajtogatós pihentetős variációt tanultam..

válasz erre

regeena

11 éve, 5 hónapja és 3 napja

Én nagyon szeretem. Nagymamám csinál nagyon finomat

válasz erre

csillucs

11 éve, 5 hónapja és 4 napja

Nem egy nagy kedvenc, inkább sajtos. mosolygó smiley

válasz erre