Mai receptünk egy nem éppen szokványos fasírt, ugyanis ebben a receptben tonhalat használunk. Ehetjük magában is a tonhalfasírtot, de tésztákhoz is nagyszerűen passzol.
Hozzávalók:
1 tonhal a saját levében
1 vöröshagyma
1 egész tojás
2 evőkanál zsemlemorzsa
1/2 teáskanál só
csipetnyi bors
2 teáskanál olívaolaj
3 evőkanál petrezselyemzöld
Elkészítés:
A tonhalat lecsöpögtetjük és egy tálban szétmorzsoljuk. A hagymát és a petrezselymet apróra vágjuk. Hozzáadjuk a tonhalhoz a hagymát, a zsemlemorzsát, a tojást, a sót és a borsot. Hozzáadjuk a petrezselymet is és az egészet jól összedolgozzuk.
Fél órára betesszük a hűtőbe, hogy jobban összeálljon az egész. Ezt követően kisebb golyókat formálunk belőle és olajban kisütjük.
imádom, bár ilyen fasirtot még nem ettem
