1 °C
erős felhőzet
2023. január 29., vasárnap
Adél

Tonhalas tojáskrém

2022. november 28.
108.4381
Mariann profilja, adatai
Mariann
Mai receptünk egy szuper reggeli ötlet, ami tele van energiával, vitaminokkal és mindemellett nagyon egészséges is. Ha valaki kedveli a halakat, az ezt is imádni fogja.


Hozzávalók:
3 db főtt tojás
160 g tonhal konzerv
1 evőkanál tejföl
2 evőkanál majonéz
1 teáskanál mustár
1 evőkanál citromlé
1 kis fej lila hagyma
só, bors
fél csokor petrezselyem

Elkészítés:
A megfőtt és megpucolt tojások sárgáját egy tálba tesszük, a fehérjét kisebb kockákra összevágjuk. A tonhalat közben csepegtessük le, érdemes vízben áztatottat választani és nem olajosat ehhez. A sárgákhoz keverjük a majonézt, a tejfölt, a mustárt és a citromlevet, majd ízlés szerint szórjuk meg sóval és borssal.

Ehhez adjuk az apróra vágott lila hagymát, a petrezselymet és a tonhalat. Alaposan összekeverjük a krémet és csak a legvégén adjuk hozzá a fehérjét, nehogy tovább törjön. Ezt is elkeverjük és már lehet is kenni friss pirítósra.
nincs még hozzászólás