Mai receptünk az olaszok egyik kedvence előétele, amit egy kevés tonhallal ízesítünk tovább. Nagyon finom és egészséges is. Érdemes friss bagettet készíteni hozzá, hogy minél finomabbak legyenek a falatkák.
Hozzávalók:
12 szelet bagett
20 dkg tonhalkonzerv
1 közepes db lilahagyma
6 közepes db paradicsom
10 dkg kecskesajt
2 gerezd fokhagyma
10 levél bazsalikom
1 csipet bors
1 teáskanál pesto
Elkészítés:
A bagettet szeleteljük fel és pirítsuk meg mindkét oldalukat, majd az egyik oldalukat dörzsöljük be fokhagymával. A lila hagymát vágjuk vékony szeletekre. A sajtot vágjuk kisebb darabokra, majd a konzervet bontsuk ki és öntsük le az olajat a tonhalról.
A paradicsomot magozzuk ki és vágjuk apró kockára, borsozzuk meg, majd az apróra vágott bazsalikomot keverjük el benne. Végül minden hozzávalót a bagettekre tesszük és fogyaszthatjuk is.
És nem is túl hizlaló.
