26 °C
tiszta égbolt
2025. június 06., péntek
Norbert, Cintia

Tökéletes vaníliasodó recept

2018. február 24.
7.7351
Figyelem! Ez a cikk már több, mint egy éves! A benne lévő információk elavultak lehetnek!
Mariann profilja, adatai
Mariann
Bár sokan félnek tőle, mégis nagyon egyszerű elkészíteni a vaníliasodót, csupán a megfelelő receptet kell megtalálni. Mai receptünkben eláruljuk, hogyan készíthetsz isteni finom házi sodót.
 


Hozzávalók:
6 dl tej
3 db tojás
1 rúd vanília
20 g vaj
30 g cukor
pici liszt

Elkészítés:
A tojásokat válaszd szét, majd a sárgákhoz keverj egy dl tejet és a lisztet. A maradék tejet forrald fel és kapard bele a vanília belsejét. Ha felmelegedett, akkor óvatosan, folyamatos keverés mellett add hozzá a tojássárga keverékhez. Vigyázz, nehogy kicsapódjon a tojás.

Ezután rakd vissza a tűzhelyre a sodót és alacsony lángon főzd tovább. Add hozzá a vajat és a felvert tojásfehérjéket a cukorral. Amikor már besűrűsödik, akkor lesz teljesen kész.
2 hozzászólás

Gizus

7 éve, 10 hónapja és 26 napja

Másképpen készítem egy kicsit.

válasz erre

bababum

7 éve, 10 hónapja és 26 napja

Én mindig elrontom valamivel.

válasz erre