Hozzávalók:
2-3 szelet teljes kiőrlésű kenyér
2-3 db tojás
vaj
pici só, bors
kevés sajt
ízlés szerint bacon
Elkészítés:
A kenyérszeletek mindkét oldalát vajazzuk meg, majd a közepüket vágjuk ki. Egy serpenyőben kezdjük el sütni a kenyérszeleteket. A lyukas szeletek közepébe tegyünk egy-egy tojást és hagyjuk alacsony lángon sülni őket. Közben szórjuk meg pici sóval, borssal és egy kevés sajttal.
A kivágott részeket is pirítsuk meg alaposan. Végül friss salátával tálalhatjuk is a megsült tojásos szendvicseket. Ízlés szerint a tojásokra bacont is szórhatunk.