Egy gyors és egészséges reggelit nem nehéz összedobni, ráadásul a tortilla tekercset akár magunkkal is vihetjük a suliba vagy a munkába. Ebben a tekercsben minden benne van, ami egy tökéletes reggelihez szükséges.
Hozzávalók:
2 db nagy tortilla
8 szelet bacon
3 db tojás,
6 szem koktélparadicsom
pici saláta
50 g krémsajt
só, bors
Elkészítés:
A bacon szeleteket egy serpenyőben pirítsuk meg, majd tegyük őket félre. A tojásokat verjük fel, szórjunk hozzá sót és borsot. Egy pici olajon készítsünk rántottát, majd ezt is tegyük félre. A tortilla lapokat kenjük meg krémsajttal, tegyünk rá egy kevés salátát, majd jöhet a rántotta és a bacon fele. Tegyünk mindegyikbe egy kis koktélparadicsomot és tekerjük fel a tortillákat.
Kevés olajon pirítsuk meg alacsony lángon a tortilla tekercseket. Ezután már lehet azonnal fogyasztani.
