Mai receptünk egy nagyon finom édesség, melyet könnyen és egyszerűen elkészíthetünk. A tiramisu golyónak hasonló íze van a rendes tiramisuhoz, csak egy kicsit másképpen kell elkészíteni.
Hozzávalók:
300 g mascarpone krém
350 g darált keksz
3 evőkanál feketekávé
3 evőkanál porcukor
3 evőkanál cukrozatlan kakaópor
Elkészítés:
A darált kekszet keverjük el 250 g mascarponéval, a kávéval és a porcukorral. Gyúrjuk jól össze, majd kóstoljuk meg. Ha túl nedves lenne, akkor adjunk hozzá még kekszet, ha túl száraz, akkor kávét. Kicsit hagyjuk állni.
Ezt követően a tenyerünkben készítünk kicsi kosárkákat, melyeket megtöltünk egy kevéske mascarponéval és golyókat készítünk belőle. Óvatosan kell csinálni, különben a töltelék kijön. Végül kakaóporban meghempergetjük őket.
