Mai receptünk egy könnyed nyári tésztasaláta, melyet hamar elkészíthetünk és sültek mellé nagyszerű választás, de akár főételként is fogyaszthatjuk.
Hozzávalók:
300 g színes tészta
1 nagy pohár tejföl
3-4 evőkanál majonéz
2-3 evőkanál mustár
2 db kaliforniai paprika
2 db répa
1 szál póréhagyma
Elkészítés:
A tésztát főzzük ki bő, sós vízben, majd csepegtessük le és várjuk meg, amíg kihűl. Addig a zöldségeket vágjuk nagyon vékony csíkokra. Egy nagy tálban keverjük össze a tejfölt, a majonézt és a mustárt. Kóstoljuk meg és ha még kell, akkor ízesítsük tovább.
A zöldségeket keverjük bele a majonézes szószba, majd ha a tészta is kihűlt, akkor azt is szintén belekeverjük. Lefedjük egy fóliával és néhány órára a hűtőbe tesszük, hogy az ízek összeérjenek és a tészta magába szívja a mártást.
