Mai receptünk egy szuper zöldséges étel, amit nagyon könnyű elkészíteni és önmagában is lehet fogyasztani, de köretnek is megfelelő. A tésztabundához csupán néhány hozzávalóra van szükség.
Hozzávalók:
1 fej karfiol
3 evőkanál liszt
2 db tojás
1 dl tej
1 teáskanál fokhagymapor
só, bors
Elkészítés:
A karfiolt rózsáira szedjük, majd enyhén sós vízben 5 perc alatt kissé puhára főzzük, ezután leszűrjük. A tésztabundához összekeverjük a tojásokat, a lisztet, a tejet és a fűszereket, majd belemártogatjuk a karfiolokat a masszába és egy sütőpapírral bélelt tepsire tesszük.
Végül előmelegített sütőben 180 fokon 13-15 perc alatt készre sütjük. Ha valaki olajban szeretné sütni, az is tökéletes.
